しゃっぽくんカフェ
しゃっぽくんカフェでは、“VEGAN BURGER NOURISH”とコラボしています。「びっくり！ビーガンメニュー」と称して、動物性の食材を使わないヘルシーなフードを提供します。自然栽培や有機栽培で作られた、地球にも身体にも優しい食材を使用しています。優しさいっぱいの驚きの味を体験してみてください！
びっくり！ビーガンメニュー
キッズ限定メニュー しゃっぽくんセット
¥1,000
うま味抜群の大豆で出来たお肉を、天然酵母のバンズに挟みました。
パワフルにメガ森で召し上がれ！！！
カレーバーグバーガー(竹炭パン)
セット：￥1,500/単品：￥900
うま味抜群の大豆で出来たお肉を、天然酵母のバンズに挟みました。
ちょっと贅沢にダブル森で召し上がれ！！
グルテンフリーてんぺバーガー(米粉パン)
セット：￥1,700/単品：￥1,100
うま味抜群の大豆で出来たお肉を、天然酵母のバンズに挟みました。
お腹に優しく普通森で召し上がれ！！
ミニベジバーグバーガー(ミニ全粒粉パン)
セット：￥1,200/単品：￥600
みんな大好きカルビ焼き！実は大豆で出来たお肉です。BBQに持って行っても大豆と気付かれないうま味抜群の仕上がり！
バーガーセットはサイドメニューとドリンクメニューからお一つずつお選びください。(アルコールは＋¥100)
サイドメニュー
ほっこり！てんぺスティック
¥500
ほくほく！自然栽培ポテトフライ
¥500
あげたて！大豆ミート唐揚げ
¥500
自然栽培にんじんパウンド
¥400
オーガニックチョコパウンド
¥400
ドリンクメニュー
塩レモンソーダ
¥400
つぶつぶジンジャエール
¥400
オーガニックコーラ
¥400
オレンジジュース
¥400
つぶつぶモスコミュール
¥500
コークハイ
¥500
塩レモンサワー
¥500
ビーガン食材について
てんぺ
「てんぺ」とは、インドネシア発祥の大豆の発酵食品です。特に、当店のてんぺは、長野県のもたいテンペさんの作られた自然栽培(無肥料・無農薬)大豆のテンペを使用しています。自然栽培大豆は大変貴重で、味もクセがなく、さつま芋や栗のような風味と食感がします。女性に人気のメニューです！！
※グルテンフリーバーガー、てんぺスティックで使用
バーグ
「バーグ」は、大豆ミートをベースとしたナーリッシュ自家製のハンバーグです。食材としては、きのこや玉ねぎ、にんにくを少々と国産の無添加パン粉を使っており、お肉のハンバーグと間違えるほどの美味しさです！
※カレーバーグバーガー、ミニベジバーグバーガーで使用
